独具广州特色的美食、岭南音乐表演、“三雕一彩一绣”
……这些带着浓浓“岭南风”的文化元素亮相夏季达沃斯论坛。
论坛期间，由广州市人民政府主办的“广州之夜”昨晚惊艳亮相。
约名国内外知名企业领袖、社会贤达相约“广州之夜”，叙友情、谈合作、谋发展。在海河之滨，“广州之夜”展现千年羊城之美，让达沃斯论坛嘉宾切身感受到了千年商都的文化魅力和经济成就。
“花城广州四季鲜花不断，小蛮腰流光溢彩、云山珠水美不胜收，我喜欢广州。”一名来宾昨日告诉记者，“广州之夜”让他犹如亲临广州，全面感受到了广州的独特魅力。
在“广州之夜”入口，首先看到的是极具岭南特色的建筑“镬耳屋”，进入大厅，所有细节都彰显着广州元素：映入眼帘的是青砖黛瓦的三雕一彩一绣展示区，萦绕耳边的是《我从花城广州来》、《美丽广州美丽梦》悠扬乐韵，背景是“镬耳屋”旁朵朵盛开的木棉花，滚动播放《广州因你而生》让人恍若置身花城花市，“花城绿城水城”的特色一览无遗。
与会嘉宾盛赞岭南美食艺术
“广州之夜”小菜单
脆皮烧猪、盐焗鸡、竹升面、蜜汁叉烧、脆皮烧鹅、水晶虾饺王、东山芋头糕、泮塘马蹄糕、成珠鸡仔饼、东湖素春卷、流花莲蓉煎堆仔……
“日啖荔枝三百颗、不辞长作岭南人”。在广州之夜现场，“食在广州”的牌匾下，岭南佳果荔枝、广东凉茶王老吉、珠江啤酒、脆皮烧猪、盐焗鸡等广州美食引人垂涎。
在岭南饮食技艺展示区，参会嘉宾近距离观看了岭南竹升云吞面的制作全过程。“原来竹升面真的是用竹子压制的，吃上去很有弹性，赞！”一名嘉宾竖起了大拇指。
“广州是美食之都，今天觉得果然名不虚传。”现场最受欢迎的点心是烧卖。“第一次吃到馅露在外面的蒸饺，上面还有蟹籽，好吃。”美国嘉宾BenWaber边品尝叉烧包、虾饺，边纷纷感叹“食在广州”名不虚传。苏黎世保险亚太区GC总裁唐启天告诉记者，太美味了，陈皮牛肉丸尤其好吃。
另一方面，广州艺术品也吸引了嘉宾的注意。现场展示的40层龙凤牙球采用岭南独特工艺手法镂雕，雕出40层，纵深透彻，层层转动自如，其制作难度高，工艺复杂。一名来自日本的嘉宾赞叹：“第一次见到雕刻得这么精美的大型牙雕作品，很震撼。”嘉宾纷纷举起手机、相机拍下精美的艺术品。
广州企业组团“取经”达沃斯
达沃斯是一个合作性大会，不少与会嘉宾除了在达沃斯上希望寻求合作机会与商机。广州的发展前景广阔，作为改革的前沿阵地，广州一直敢为人先，走在全国前列，从而为城市不断注入强大的推动力。如今“广州之夜”亮相达沃斯，让国内外嘉宾可以更加了解广州，也给国内外嘉宾提供了一个合作的平台。
记者了解到，今年包括珠江啤酒、广药集团等多个广州企业都组团取经达沃斯。珠江啤酒集团十分赞赏达沃斯论坛的“第四次工业革命”主题，而广药集团则准备与国外企业展开深度合作。
来自广州的知名企业广药集团、珠江啤酒、岭南集团等取经达沃斯，也成为国内外企业争相洽谈合作的对象。昨天，不少参加广州之夜的广州企业一把手赞叹，到达沃斯收获良多。
有的企业家表示，广州是个具有中国特色、岭南风光的现代化城市，“一带一路”和自贸试验区下的广州蕴藏着许多商机，企业立足广州、扎根广州，既能充分享受到新一轮改革和开放先行先试政策措施的红利，又可以更好地耕耘巨大的国内市场和“一带一路”沿线国家市场，有利于企业做大做强。
广药集团董事长李楚源李楚源告诉记者：“这是广药集团第四次以会员身份参加达沃斯论坛，每次参加论坛都收获颇丰。本次论坛广药集团收获很大，分别与全球最大的非专利药企业以色列梯瓦制药、全球医疗器械巨头荷兰飞利浦公司、全球制药巨头强生公司、我国创新企业领袖华为公司对接交流，并在会谈中达成了多项合作意向。接下来将会密切对接，争取项目落地。”记者了解到，王老吉借力达沃斯新推出的无糖、低糖两款凉茶新品首次公开亮相在天津夏季达沃斯“广州之夜”上，受到嘉宾欢迎。
王老吉这次到天津还联手百年老字号借达沃斯向世界讲述中国品牌故事，和天津的老字号“狗不理”也签署了合作协议，将携手走向世界。
珠江啤酒总经理廖加宁廖加宁告诉记者，今年首次参加夏季达沃斯论坛、广州之夜，收获颇丰。达沃斯论坛上提倡的清洁能源和智能化都是与珠江啤酒的发展理念相契合。珠江啤酒正在转型升级，通过建设国内啤酒行业首家建设立体仓，配货缩短为15分钟，人力成本也大大降低。清洁生产方面，珠江啤酒变废为宝，用生产中产生的沼气发电，余热用来制冷，可供珠江啤酒总部用电量的1/10，成为联合国CDM项目之一。“达沃斯论坛给企业提供了很多新思路、新理念。”据悉，珠江啤酒是本次达沃斯论坛广州之夜活动的啤酒提供商，本次活动饮用的珠江纯生和雪堡白啤酒是珠江啤酒打响全国名声的拳头产品。
苏黎世保险中国区总裁MichaelYuMichaelYu给予了广州高度评价，广州正在打造国际航运中心，金融业也有新举措，广州企业加快向外扩张，所以计划把广东省总部落户在广州：“预计年底前将在珠江新城开业，期待广东分公司能辐射周边珠三角城市。”据介绍，苏黎世保险选择落地城市时会看中当地的人才、市场规模、监管环境、产业形态。广州产业雄厚，有很多在海外投资的企业是苏黎世保险的重要客户。广州富裕人口集中，人员素质高。这些都成为苏黎世保险落户广州的重要原因。
广州商务赞赏
