一款号称来自越南的酸奶，最近刷爆了朋友圈或是一些水果店，包装和普通酸奶没什么两样，但是有着独特的口味，比如榴莲味、百香果味，瞬间俘获“吃货”们的心。
但令人意想不到的是，越南根本不在我国准入乳制品的国家范围内。也就是说，在国内不管是什么途径买到的越南酸奶，都不可能是正规渠道进口的。羊粉们，涉嫌走私的酸奶你不会也喝了吧？
有媒体走访发现，广州的部分店铺也有售“越南酸奶”，10余家店铺有3家正在出售，而且会将酸奶放在店面最显眼的位置。
在白云区集贤苑的一家水果店，店门外的货架上摆着10多箱越南酸奶，有的口味10元3杯，有的口味则2.5元一杯。这些酸奶并没有放在冷藏柜里，而是摆在货架上出售。店员告诉记者，这些酸奶是来自越南的进口酸奶，一天能卖几十杯。酸奶的外包装上印的都是外文，并没有中文标签，保质期为一个半月。对“进口食品为何没有贴中文标签”的质疑，店员表示并不清楚，只知道这些酸奶是从江南果菜市场批发的。但他强调：“进口酸奶质量肯定没问题，每天有那么多人来买，不用担心。”
当记者以希望批发“越南酸奶”为由，向档主咨询时，批发商告诉记者，这批酸奶是从广西运回来的，的确是没有经过海关、偷偷运进国内的“走私货”。当记者表示担心走私的酸奶没有经过检验检疫是否存在质量问题时，档主则轻松地说：“没事，我知道网上有报道说（酸奶）是走私过来的，但货好就行啦。”她还悉心向记者教路，“如果走海关要贵很多的，一箱肯定要元以上。”
那么，这些酸奶又是如何“走私”的呢？档主透露，酸奶只是小部分售卖，这类小批量的货品方便“走私”。
对此，江南果菜批发市场有限责任公司相关负责人告诉记者，对于市场销售的进口食品，需要商家出示海关关单，并封存货柜，才能够进场。
白云区食药监局已前去市场，调查“越南酸奶”一事，并要求市场务必预防杜绝这类走私产品。目前，市场方已经要求批发商在3天内下架，若再发现疑似走私食品，将会封存货物，并上报相关管理部门。
常温摆卖未见冷藏
记者在采访中发现，这些“越南酸奶”不像普通酸奶一样放在冷藏柜销售，而是放在普通货架上销售。水果店店员称，这些酸奶属于常温酸奶，不需要放在冷藏室。批发商则解释，只要不是30℃以上的高温，这些酸奶可以在常温下保存。
不过，酸奶包装箱贴着一张中文说明，上面称要在2℃~8℃冷冻。对此，批发商称，酸奶的保质期为一个半月到两个月，只要在一个月内销售完就不成问题。
中山大学营养与食品安全学教授蒋卓勤说，普通酸奶需要通过冷链运输、低温保存，一般保质期在7~10天左右。常温酸奶也称灭菌型酸奶，它经过乳酸菌发酵、热处理，杀灭了酸奶中的乳酸菌，没有活菌，因此可以在常温下存放和销售，这类酸奶营养价值类似于普通牛奶或奶粉。
但他坦言，普通市民很难区分到底是普通酸奶还是常温酸奶。所以，进口乳制品都需要经过相关部门检验检疫，以保安全。如果需要低温保存的酸奶没有进行低温保存、冷链运输，会导致杂菌超标、菌群超标、蛋白腐败变质等问题。
越南乳制品未被允许进口
广东出入境检验检疫局相关负责人表示，目前越南乳制品尚未被允许进口。不过，这并非意味着东南亚国家的乳制品都不能进口，像马来西亚、泰国、新加坡等国家已经取得了输华乳制品卫生证书，因此可以向我国出口乳制品。目前，广东进口的乳制品主要来自德国和西班牙。
进口乳制品进入国内市场销售，需要经过严格的检验检疫。检验检疫部门对进口乳制品的监管主要体现在7个方面：
1对进口乳制品实行准入制度。对首次申请进口的国家及其产品进行风险评估，只有风险在可接受范围内的国家的产品才准进口。
2每批进口乳制品必须附带出口国政府主管部门签发的卫生证书。
3对向中国出口乳制品的境外食品生产企业实施注册制度。
4对输华乳制品的进出口商实施备案管理。
5进口商必须要提交每批进口乳制品的检测报告。
6检验检疫机构依据国家有关法规标准要求，对进口乳制品进行检验，防止不符合国家标准要求的产品入境。
7对存在安全问题的进口乳制品实施召回。
如何辨别乳制品
是否为正规渠道进口
广东出入境检验检疫局相关负责人表示：
一是可以查看乳制品是否有中文标签，一般贸易途径进口的食品都应有符合我国法律法规及食品安全国家标准的中文标签。
二是查看入境货物检验检疫证明。进口食品经检验检疫后，检验检疫机构会出具检验检疫证明，消费者可向经销商索要，以核对购买的进口乳制品信息。
[来源：广州日报、网络]
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