广州吃喝玩攻略分享
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前言：我对广州的印象其实对于广州这个城市，一开始我是拒绝的。
多年以前，广州给我的印象，就是人流拥挤、城市规划混乱、市容差、空气差、物价贵、治安糟糕……尤其是最后一点，让我印象尤为深刻，那些年每次来到广州火车站，都会遇到在大庭广众之下公然抢夺行李和钱包首饰的歹徒。
而如今在新时代的广州生活了好几年之后，发现自己对于广州这个城市，是越来越熟悉，越来越了解，同时，也越来越喜欢，越来越依恋。从客观上来说，近些年来，广州的治安和基础设施都得到了极大的改善。现在的广州，有着规范的管理，优良的治安，发达的公共交通系统（这点据说是全球领先），同时还有着一座历史名城该有的文化底蕴，尤其在饮食方面，“吃在广州”这种说法真的不是白吹的。最后，也是最重要的，广州这座“妖都”，还有着“帝都”和“魔都”等城市所没有的包容性。而如果要从主观上来说的话，那就更简单了，广州这座城市，对于我来说，有着太多的足迹与记忆。
下面我将推荐一篇关于广州的游记，其实对于这篇游记的内容，一开始我也是拒绝的。因为在我这种对广州比较熟悉和了解的人看来，游记里面的内容确实是不够全面、也不够到位的，其中有些看法和观点我也并不太认同。而且……那些照片真的拍得很不咋地。
但回头想想，作者是从上海到广州来旅行的，其本身对广州就不是很熟悉，因此，也必定有着和我们这些人不一样的视角。而当我以这种“初到广州”的视角再重新来翻看这篇游记的时候，发现这其实是一篇很不错的攻略。所谓“吃在广州”，这篇游记就是以吃喝为主、玩乐为辅的。游记里面他们的活动范围，大多都是些交通比较便利、也比较具有广州特色的地点，且该吃的大部分也都吃到了，这点确实该给个赞，而那个黑宝书上的内容，大多数也是靠谱的。总之，从吃喝以及交通便利程度来考虑，这篇攻略确实是值得推荐的。
至于之前说那些照片拍得不好，其实也无所谓了，毕竟好的照片往往都很讲究“天时地利人和”，不仅需要等待好的时机，更需要静下心来慢慢思考和打磨，而这些条件在行程匆匆的旅游过程中本来就很难实现（除非你是专门为了拍照才去旅行的，并不惜为此耽误很多计划行程）。而旅游照的本质，就是“到此一游”而已，留个纪念，做个记录，重要的是体验的过程和心境，重要的是当你以后再来翻起这些照片的时候，所能带来的美好回忆，相比之下，旅游过程中照片画面的美感其实已经不那么重要了，这些只能算是细枝末节。
对于下面的那篇游记，我个人稍微再补充一点点内容吧。
如果是以玩为主，长隆算是广州的一大特色，且交通也还算方便。不过游乐场这种东西哪里都有，所以欢乐世界我并不太推荐，但长隆野生动物园确实是很有特色的一个地方，其种群和规模在全世界都是数一数二的，喜欢野生动物朋友的千万不要错过。百万葵园也不错，就是交通有些不方便，喜欢浪漫花草和动漫周边的建议去试一下（尤其是动漫，里面很多动漫模型）。小洲村算是简陋版的鼓浪屿，有闲情的话也可以去逛逛，不过我个人觉得体验只能算一般，但附近有很多农庄和果园，烧烤、吃水果都是很方便，尤其是附近有些农庄居然还有在广州难得一见的荔枝木烧鹅（广州很多地方所谓的荔枝木烧鹅，基本上都是电炉烤出来的）。大学城内的岭南印象园，算是近代岭南文化的浓缩，想要了解和体验近代岭南文化的，强烈建议去看一看。此外，游记中作者在西关逛了那么多天，居然都没有去陈家祠看一看，这点我感到非常可惜，陈家祠虽然不大，但里面的建筑和摆饰都非常的精致，个人认为很值得一去。二沙岛最适合去的时间段应该是黄昏时节到晚上9点，原文中作者去的很不是时候。海珠区那边的有轨电车也值得体验一番，如果打算走这条线路，可以就近去黄埔古港、琶洲湿地公园等地方看看。如果想感受广州现代风格，强烈推荐晚上去花城广场逛逛（APM线，大剧院出口），然后再体验一下珠江夜游。逛街和shopping话就推荐去体育中心附近的正佳广场、天河城、维多利亚广场等地方看看，懒得跑去天河区的话，越秀区的中华广场也很经典，另外还有江南西商圈也很不错。
而如果是以吃为主，原文中的黑宝书确实已经是非常强大了，里面提到的店大多数都还是很不错的（但也有一小部分我个人觉得不太靠谱，比如宝华面店是早就被我拉黑名单了的），对初到广州的吃货来说很有参考价值。早茶是广府的特色之一，来广州一定要好好体验一下早茶，但相比之下我个人更推荐的是泮溪酒家，那里的环境、风景更好，还可以乘着小船一边游览荔枝涌、一边喝茶、吃点心、叹人生。另外如果喜欢海鲜，除了黄沙水产市场之外，海珠区悦濠海鲜酒楼也很值得一去，这里有早茶也有下午茶，至尊虾饺真的很大份、很新鲜，是现做的游水鲜虾（其他很多地方是早就准备好的冰鲜虾），而且这家很多点心和粤式小炒的出品也都不错。至于原文中提到的炳胜品味，其实也是很值得推荐的，他们的出品在广州已经算是很不错的了（更好的可能就得去顺德了，毕竟顺德才是广府饮食文化之源头），但对于炳胜来说，真心不推荐去文中提到的天河店，那片区域本来就没几家靠谱的菜馆，炳胜品味要去就去位于冼村路的旗舰店（靠近广东省博物馆，离花城广场也不远），这家才是最最正宗的炳胜，吃完还能去江边逛逛。另外，说到顺德美食，除了炳胜之外，毋米粥、陈添记、仁信、南信、百草堂的出品也是比较接近顺德本地水准的，其中陈添记虽然文中已经提到过，但我还是要再强烈推荐一下，像我这种从小不爱吃鱼的人，对于陈添记的鱼皮都是毫无抵抗力，而且那里的艇仔粥也非常不错。不过宝华路那边还有很多仿冒陈添记的鱼皮店，一定要辨别清楚哪家才是正宗的陈添记，真正的陈添记是在顺记冰室南侧巷子的那家（南侧，即靠近第十甫路那一边）。此外，光孝路有家水蛇粥的评价貌似也不错，是吃蛇的好去处，但我暂时还没去过。上下九那边有些巷子里的猪角姜也还可以，火候很足，猪脚皮质软糯，黑醋甜而不酸，据说这玩意儿还能开胃、补钙、补气血、祛风寒。凉茶的话，黄振龙、平安堂、邓老凉茶等，这些连锁店的出品往往都非常坑（尤其是黄系），又难喝又没效果。凉茶推荐耕田公、山草堂，还有些我也叫不上名字的小凉茶铺，虽然很不起眼，但这些小店的凉茶往往才正宗。要说凉茶的连锁店，其实“杏林春”还不错，可惜广州没有，基本上都在东莞那边。龟苓膏的话，要效果的话就去找龟正盅、海天堂，味道不好、但用料正宗，如果只是当作点心来品尝，顺记冰室、南信、仁信的椰汁龟苓膏都还不错。其实广州还有很多美食店都藏得很深，平时名声不显，网上也找不到什么资料，但出品却非同一般，全靠熟人推荐和带路，这种现象在顺德就更为明显了，有些店都是深深地藏在居民区里面，连个招牌都没有，搞得跟地下党似的。
最后不得不提的是，虽然都说“吃在广州”，但这主要指的是广府文化饮食而已。广东有四种主流文化，以顺德、南海、番禺这三角区为代表的广府文化，以潮汕地区为代表的潮汕文化，此外还有客家文化和粤西文化，虽然按照行政区域来说都属于广东省，但事实上这四种文化有着相当大的差别。而广州的美食，真正擅长的主要只是广府饮食而已，当然，随着大量潮汕人来到广州，不排除有些在广州的潮汕餐馆也比较地道。但对于其他省市和菜系的饮食，什么湘菜、川菜、苏菜、上海菜……这些就真的很难在广州找到靠谱的餐馆了，这方面广州甚至还远不如隔壁的东莞和深圳。总之，来广州的话，如果是来品尝地道的广府饮食，那这里就是天堂，而对于其他省市的菜系，不推荐在广州享用，除非你想专门看看其他菜系到了广州之后会产生怎样的变化和新意。
正文：转自网络的游记注：
以下内容转自蚂蜂窝网，原文题目为《爱在地图上每一道美景——广州吃喝玩攻略》，作者是来自上海的“小粒子大人”，原文中黑宝书下载链接：中科白癜风看皮肤病更专业白癜风诊疗康复标准发布
