大数据揭秘顺德美食
“五问”东部新城
联合大良、容桂、伦教,顺德将打造顺德东部新城,力争成为珠江东西两岸的门户城市
记者通过“大数据”解读顺德人饮食的秘密:相比佛山其他四区的平均水平,顺德粤菜馆无论是数量还是所占的比例,仍都处于领先位置,粤菜大本营的地位无人撼动粤菜馆数量远超国内几大传统菜系如川菜、湘菜、东北菜以及西餐、日本料理、韩国料理但相比禅城、南海有大量的餐饮企业集中在几个商圈之中,顺德的餐饮企业分布相对零散有外地游客提到,到禅城、南海游玩寻找美食相对简单但在顺德,需要更熟悉的人引荐,缺乏类似地标性质、容易寻觅的美食娱乐综合场所仅近期重点项目就有28个,如此大手笔的战略布局引发了大讨论对于这个今天广州日报电子版庞大的“东部新城”,顺德市民除了期待之外,也不乏质疑之声东部新城是否会走顺德新城的老路?东部新城和北部片区如何错位发展?大良、容桂、伦教三个镇街是否能破解镇街割裂发展难题,如何走上融合发展之路?巨额的资金投资从哪里来?佛山地铁3号线为何改线?一系列的疑问部门和镇街皆有回应,也将通过东部新城的发展陆续解开…… a12
文/广州日报记者王鹏
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