赤小豆10~12克,薏米10~12克
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佘药师之100病症对症广东汤谱
材料
广州出版社
芹菜200克,鲫鱼1条,生姜3片,制香附、春砂仁各5克,淮山3克
芹菜鲫鱼汤
各物洗净,浸透,一起下瓦煲,加入清水450毫升(约1碗半水量),武火滚沸后,改文火煲约半小时便可如甜食,下适量冰糖便可此量可供1人用,作减肥用宜每日1次,连续服用3~4个月
break:break-all">清热、利尿、减肥
山楂草决明猪瘦肉汤
山楂、草决明稍浸泡,洗净;猪瘦肉洗净,切薄片状先把山楂、草决明放进瓦煲内,加入清水1250毫升(约5碗水量),武火煲沸,放入猪瘦肉煮沸后,改文火煲约1.5小时,下适量盐便可此量可供2人用
功效
饮食不节、过食肥甘厚味,可使人肥胖多脂,甚或阻塞经络,头晕目眩等山楂能健胃、消食广州日报每日闲情版、活血化瘀;草决明性微寒,味甘、苦,功能清肝明目
对症肥胖
各物分别洗净;砂仁打碎;鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后,改文火煲1小时,下春砂仁和适量盐便可此量可供3~4人用
材料
材料
功效
芹菜既是佳蔬又为良药,中医认为它具有平肝、清热、祛风、利尿、健脾降压、健脑、醒神、安眠和促进性功能的作用此汤水不仅能消除腹部的脂肪,还有暖中除寒和减肥的作用
功效
佘自强
赤小豆薏米汤
做法
赤小豆性平味甘酸,能滋津液、利小便、消胀、除肿、止吐《食性本草》曰:“赤小豆坚筋骨,抽肌肉,久食瘦人”薏米性凉,味甘,能健脾、补肺、清热、利湿、抗癌
做法
猪瘦肉150克,生姜2片,山楂、草决明各50克
做广州日报每日闲情26法
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